البياض الدقيقي على العنب – الاسباب والحلول

البياض الدقيقي على العنب هو مرض فطري يصيب العنب ويتسبب في ظهور طبقة بيضاء مسحوقية على سطح الأوراق والساق والثمار. يعتبر البياض الدقيقي من الأمراض الشائعة التي تؤثر على العنب في مناطق مختلفة.

سنقوم في هذا المقال بمناقشة وصف المرض ودورة حياة المرض والظروف المثالية لتكون ونمو المرض والأسباب لتكاثر المرض وانتشاره. سنلقي أيضًا الضوء على كيفية الوقاية من المرض وطرق العلاج والوسائل الطبيعية للحماية والمكافحة.

وصف المرض: يتميز البياض الدقيقي بظهور بقع بيضاء مسحوقية على الأوراق والساق والثمار. تتطور هذه البقع مع مرور الوقت وقد تسبب تشوه الأوراق والثمار المصابة. في حالات الاصابة الشديدة يؤدي المرض إلى تقليل كمية وجودة المحصول إذا لم يتم التعامل معه بشكل صحيح.

دورة حياة المرض: تتكون دورة حياة البياض الدقيقي من عدة مراحل. يبدأ المرض عندما يتم تلقيح العنب بالفطر Uncinula necator. ينمو الفطر على سطح الأوراق والساق وينتج هياكل تكاثرية تساعده على انتشاره. ينتقل الفطر من نبات إلى آخر عن طريق الهواء أو الحشرات المصابة او اثناء اجراء العماليات الزراعية من خلال العمال انفسهم او من خلال الادوات والالآت المستخدمة في العمل.

الظروف المثالية لتكون ونمو المرض: تعتبر درجات الحرارة المعتدلة والرطوبة النسبية المرتفعة في فصل الصيف من الظروف المثالية لتكاثر البياض الدقيقي. عندما يكون الجو جافًا قليلاً والتهوية غير كافية، يمكن للفطر أن يتكاثر بشكل أسرع وينتشر بشكل أوسع. ومن اهم الظروف المثالية:

1. الرطوبة العالية: يعتبر البياض الدقيقي فطرة تنمو بشكل أفضل في بيئة رطبة. عندما تكون نسبة الرطوبة مرتفعة، يزداد تكاثر الفطر وانتشاره بسرعة.
2. درجات الحرارة المعتدلة: تكون درجات الحرارة المعتدلة بين 20-25 درجة مئوية هي الأكثر ملاءمة لنمو البياض الدقيقي. تكون هذه الظروف مشجعة لنمو الفطر وتكاثره.
3. قلة التهوية: عندما يكون هناك تراكم للهواء وقلة في التهوية داخل الكروم، فإن ذلك يساهم في زيادة رطوبة الجو وتوفير بيئة ملائمة لنمو الفطر.
4. الأوراق الكثيفة: تتراكم الرطوبة بين الأوراق الكثيفة والمتجمعة، مما يعزز نمو البياض الدقيقي. عندما يكون هناك تجاوب ضيق بين الأوراق، يكون هناك توفر للرطوبة والحماية المثلى للفطر للتكاثر والانتشار.
5. الكثافة العالية للنباتات: عندما تكون النباتات متجاورة بشكل كثيف داخل الكروم، فإن ذلك يؤدي إلى قلة التهوية وتراكم الرطوبة، مما يخلق بيئة ملائمة لتكاثر الفطر.

الأسباب لتكاثر المرض وانتشاره: تسهم عدة عوامل في تكاثر البياض الدقيقي وانتشاره. من اكثر الاسباب والتي تساعد على انتشار البياض الدقيقي هو من خلال العمالة والمعدات والادوات الملوثة بابواغ الفطر والتي غالبا تتنقل من حقل مصاب الى آخر سليم. وكذلك نقص التهوية والرطوبة العالية في الكروم والمشاريع الزراعية عاملًا رئيسيًا. النباتات التي تعاني من ضعف أو نقص التغذية أيضًا تصبح أكثر عرضة للإصابة بالمرض. كما يمكن أن ينتقل الفطر من نبات إلى آخر عن طريق الهواء والحشرات التي تحمل الفطر.

كيفية الوقاية من المرض: هناك عدة إجراءات يمكن اتخاذها للوقاية من البياض الدقيقي على العنب. من أهمها:

1. اهم نقطة هي إختيار أصناف مقاومة للمرض.
2. توفير تهوية جيدة في الكروم.
3. تجنب رش الماء على الأوراق خاصة وقت الظهيرة أثناء الري.
4. إزالة النباتات المصابة والأجزاء المصابة من النباتات والتخلص منها بشكل سليم وآمن بحيث لا يشكل مصدر عدوى.
5. المراقبة الدورية: قم بمراقبة الكروم بانتظام للكشف عن أي علامة مبكرة على الإصابة بالبياض الدقيقي. هذا يمكن أن يساعد في التدخل المبكر والتحكم في المرض.
6. التعقيم الجيد: قم بتنظيف وتعقيم الأدوات الزراعية ومللابس العمال بشكل منتظم لمنع انتقال الفطر من حقل الى آخر او من نبات إلى آخر. استخدم محلول مبيد فطري طبيعي أو كحول طبي لتعقيم الأدوات.

طرق العلاج من المرض: يمكن استخدام عدة طرق لعلاج البياض الدقيقي على العنب. يشمل ذلك:

1. استخدام المبيدات الفطرية الموصى بها واتباع التوجيهات الصحيحة للاستخدام وهنا ننصح باستخدام مبيدات فطرية صديقة للبيئة ولصحة الانسان ومسموح إستخدمها في الزراعة العضوية.
2. التقليم في حالات وجود كثافات ورقية عالية جدا تمنع التهوية.
3. تقليم الأوراق المصابة وإزالتها للحد من انتشار المرض.
4. استخدام تقنيات الري الصحيحة لتقليل الترطيب الزائد للأوراق.

الوسائل والمنتجات الطبيعية للحماية والمكافحة: يمكن استخدام الوسائل الطبيعية للحماية والمكافحة من البياض الدقيقي على العنب. تشمل هذه الوسائل:

1. التأكد من التهوية الجيدة للكروم وتقليل الرطوبة الزائدة من خلال التحكم بالري والتقليم.
2. زراعة العنب في مكان مناسب ومشمس وتوفير تهوية جيدة بين النباتات.
3. مستخلصات الكبريت: يستخدم مستخلص الكبريت كواحد من المبيدات الفطرية العضوية الشائعة. يعمل على قتل الفطر وتثبيط تكاثره. يمكن استخدام مستخلص الكبريت بتركيزات مناسبة وفقًا للتوجيهات المنتج.
4. زيت النيم: يُعتبر زيت النيم مبيدًا طبيعيًا فعالًا ضد العديد من الأمراض الفطرية، بما في ذلك البياض الدقيقي. يمكن رش محلول زيت النيم على الأوراق والسواقي لتثبيط نمو الفطر ومنع انتشاره.
5. مستخلص الثوم: يحتوي الثوم على مواد فعالة ضد الفطريات، ويمكن استخدام مستخلص الثوم كمبيد فطري طبيعي. يمكن خلط مستخلص الثوم مع الماء ورشه على النباتات المصابة.

يمكن أن تكون الوقاية الجيدة والاستجابة السريعة للمرض هي أساس التحكم في البياض الدقيقي على العنب. كل منطقة لها ظروف بيئية خاصة بها، من هنا دائما ما ينصح بإستشارة ومراجعة خبير محلي من المنطقة متخصص في الزراعة للحصول على مزيد من المشورة والتوجيه المحدد لظروف الزراعة الخاصة بك.